උතුරේ ද දකුණේ ද නියං සමයේ හටගන්නා ඉඳි කෑමට වලසුන් ඇතුළු සතුන් මෙන්ම මිනිස්සු ද කැලෑවලට යති.
ඉඳිකටු වැනි කටු ඇති ඉඳි ගස්වලින් ඉඳ කපා ගැනීම අමාරු කාර්යයකි.
ඉඳිගෙඩිය කොළ පැහැ වෙන විට වන්නි ජනතාව එය බත් ඉඳි ලෙස හඳුන්වා ආහාරයට ගනී.
ඉන් පසු රතු පැහැයට ද, ඉදුණු පසු කළු පැහැයද ගන්නා ඉඳි ගෙඩිය පළතුරක් සේ කෑමට ගනියි.
ඉඳි ගසේ කටු ඇති නිසා වළසුන් ඉඳිවලින් බඩ පුරවා අවසන් වනතුරුම ඇස් වසාගෙන සිටිතියි ගැමියෝ කියති. ඉඳි කොළය ද අත්කම් සඳහා යොදා ගැනේ.

COMMENTS
Reply To:
Sisira - cb chds hcdsh cdshcsdchdhd
ඒ ළමයි හරි ලස්සනයි නේද? (නි)
අපේ ශ්රී ලංකාවේ වැවෙන රසම රස පළතුරක් (නි)
මම මුලතිවි රාජකාරි කරන කාලේ මේවා ඇතිවෙන්න කෑවා.මේ රට ඉඳි නෙවෙයි.ලංකාවේ උෂ්ණ කලාපයේ හැදෙන ඉඳි වර්ගයක්.වන්නියේ ඉඳි වාරෙ වගේම තමයි පලු වාරෙත්.පලු ඵල බරින් ගස් පිරෙනවා.(ස)
ඇත්තෙන්ම හරිම ලස්සන පාට මමත් මතක ඇති කාලෙකින් කෑවේ නැහැ .අපේ රටේ ඉදි (දී)
මේ ඉඳි විකුනන්න පුලුවන්ද (දී)
අපි පුංචි කාලේ ඕව කාලා තියනවා.අපේ පැත්තෙත් තිබුනා. හැබැයි ඔච්චර ගොඩක් නම් තිබුනේ නැහැ.එක ගහක් දෙකක් තමා තිබුණේ. අපි කුරුණෑගල දිස්ත්රික්කයේ. (නි)
මේ තමා ලංකාවට අවේනික ඉඳි ගස. (ත)
අයියෝ! මේ හැමෝම ඉඳි කාලා නැහැ වගේ පෙනෙන්නේ (නි)
ඉඳි හරිම ලස්සනයිනේ! (නි)
උතුරේ සෑදෙන පළතුරු, මිදි , අඹ, ඉඳි වාගේ දේවල් ඉතා රසවත්. උතුරේ සෑදෙන බොහෝ දේවල් දකුණේ වැවෙන්නේ නැහැ. එනිසා උතුරත් දකුණත් දෙකම අපි සැමට අවශ්ය පළාත් දෙකක් (නි)
අපිත් පොඩි කාලේ ඕවා කාලා තියෙනවා. ඉදුණහම හරි රසයි. ලුණු වල දැම්මහමත් රසයි. අවුරුදු ගාණකින් අද තමයි ඉදි දැක්කේ. (ස)
මේ නංගිලට දකුණට වඩා ආරක්ෂාව, නිදහස උතුරේ තියෙනවා වගේ. එක ළමයෙක් පබා වගේ. ඔක්කොම අපේ රටේ ඉඳි ගස්. (ස)
ඇත්තටම වටිනා ප්රවෘතියක්. ඔය ගස් ලංකාවේදී දැකලා තිබුණට ඒක රසවත් පළතුරක් බව දැනන් හිටියේ නැහැ. ශ්රියානි ලංකාවේ ඉපදුණු බොහෝ දෙනෙක් වෙනත් පළාත්වල තියෙන ගස් කොළන් පලතුරු ගැන අවබෝධයක් නැහැ. ඒක ඇත්තක් මිනිස්සුන්ට රට වටේ ඇවිදින්න වෙලාවක් නැහැනේ. ඒ කොහොම වුණත් දීලා තියෙන විස්තරයට අනුව රට ඉඳි වල ප්රභේදක්ද කියල මට හිතෙනවා. ගහේ පත්ර සහ කටු සහිත පිති ගැට අවධියේ සිට ඉදුණු අවධිය දක්වා විස්තර කර ඇති වර්ණ ආදිය සියල්ල රට ඉඳි වලට සමානයි හැබැයි මේ ගස රට ඉඳි ගසක කුඩා කාලය වගේ. මොකද රට ඉඳි ගස් උස යනවා. මෙහෙ දැන් රට ඉඳි හැදෙන කාලේ දැන් කොළ පැහැති ගැට තියෙන්නේ තව ටික දවසකින් ඒවා තැඹිලි පාටට හුරු කහ පැහැයක් ගන්නවා ඉන් පස්සේ රතු පාට ඊටත් පස්සේ අපි ලංකාවේ කඩවල් වල දකින දුඹුරු පැහැ ගන්නේ. එතකොට නම් ගොඩක් රහයි. කොළ පාට ඇරෙන්න අනෙක් අවධි වලදී කන්න පුළුවන් පැණි රස තියෙනවා. නමුත් ටිකක් කහට රහක් වගේම කට කසන ගතියක් තියෙනවා. (ස)
සමින්ද, ඉන්දික මොනවද මේ කියන්නේ. කොහොමද මේවා රට ඉඳි වෙන්නේ. මේවා හැදෙන්නේ ලංකාවේ ඉතින් මේවට කියන්නේ අපේ ඉඳි කියලා. (ස)
අපි කවුරුත් දන්නා ඉඳිකොළ තොප්පිය හදන්නේ මේ ඉඳිකොළ වලින්. ඔය කියන තරම් මේ ඉඳි රස නැහැ. පොත්ත ගැලෙව්වාම බාර්ලි ඇටයක හැඩයේ ඊට ටිකක් ලොකු ඇටයක් තියෙනවා. ඒ ඇටේ වටා තියෙන සුදුපාට පටලය කන්න පුළුවන්. (ත)
මේකේ අදහස් දාන ගොඩක් අය මම නම් හිතන්නේ ඉදිගහක් දැකල නැති අය.මම අවුරුදු ගානක් රටින් පිට ජීවත් වෙලත් මගේ රටේ දේවල් මට තවම එදා වගේ මතකයි. තමන්ගේ රට ගැන හොඳට හිතන්න. (ස)
රට ඉදී. (ස)
ලස්සනයි! (නි)
ඇත්ත තමයි ලලිත් අපොන්සු... (නි)
මේවා ලංකා ඉඳි. අයියෝ ලංකාවේ නෙවෙයිද ඉපදුණේ.ඉඳි ගහක්වත් දැකල නැද්ද? (ස)
සොබාදහම කියන්නේ හරිම පුදුම දෙයක්. මනුස්සයන්ට කීයක් හරි හොයා ගන්න මොන විදියකින් හරි උදවු කරනවා.මේ ඉඳි වලට මේ මිනිස්සු අඩු ගානේ වතුර ටිකක්වත් දාලා නැහැනේ.නිකම් කැළේ හැදුන ඉඳි.සොබාදහම එක්ක ඉන්න මිනිස්සුන්ට තමා මේ උදවු කරන්නේ.කාලෙකට ඉස්සර කල්පිටිය ධීවරයන්ට මාළු නැතුව හරිම අමාරුවෙන් ජීවත් වුණේ. ඒ මිනිස්සු දෙවියන්ට දුක කිවුවා.දවසක් උදේ මුහුදට එනකොට විශාල වියලි මිරිස් ගෝනි දහස් ගානක් ගොඩගහලා.කට්ටිය එකතු වෙලා මිරිස් වේළලා විකුණා ගත්තා.මාස හයකට ජීවත් වෙන්න සොබදහම උදවු කළා. (නි)
ඉස්සර අපි පුංචි කාලේ ඔය ඉඳි කඩලා, ලුණු වතුර බෝතලයකට දාලා තියලා පහුවදාට කනවා.හරිම රසයි. කහට ගතියත් නැතුව යනවා.අද අපේ ළමයි අතර ඉඳි ගහක් දැකපු නැති අයත් ඉන්නවා. (නි)
ඉදුණු ඉදි හරිම රසයි. අපේ ගමෙත් තියනවා.රතු පැහැ ඉදි කහටයි. කළු පැහැ අමුතුම පැණි රසයක් ඇත. (ස)
මාදං, හිඔුටු, ඉඳි, අැටඹ, වෙරලු අපි පොඩි කාලේ කෑවා. ගස් යට සෙල්ලම් කළා. දැන් පරපුරට මේවා දැක්කම පුදුමයි (නි)
අනේ මටත් ආසයි ඉඳි කන්න. (ස)
කවදාවත්ම දැකලත් නෑ කාලත් නෑනෙ. (ස)
මේ ඉඳි කඩන කෙනා කොන්ඩේ කැපුවේ කොහෙන්ද දන්නේ නැහැ, මටත් ආසයි ඒ හෙයා ස්ටයිල් එක දාන්න. (ස)
අපේ සෙල්ලම් කාලෙ මතක් වෙනවා. (ස)
නැහැ සමින්ද රට ඉදි නෙමේ රට ඉදි වගේ පොකුරට හැදෙන්නේ පුංචි ගෙඩි ජාතියක් .ඉදුනම රසයි ,වියලි පළාත්වල තමා හැදෙන්නේ (අ)
මේ හොඳ ඉඳිද (අ)
මේවා රට ඉඳි නෙවේ නේද? (දී)